Policies for children and adolescents and the importance of nutritionists in shelters

No atendimento ao público infanto-juvenil no Brasil, diversos profissionais legitimaram a sua atuação e hoje são considerados imprescindíveis no delineamento do trabalho assistencial e educativo realizado em abrigos institucionais. Na incorporação do direito à alimentação, como um direito social na Constituição Federal e na exigência histórica de apoio nutricional em instituições de atendimento a crianças e adolescentes, a figura do nutricionista tem sido ocultada. O artigo tem por objetivo problematizar a relevância institucional do trabalho dos nutricionistas em abrigos e demarcar por que as legislações e ações de fiscalização da vigilância sanitária não abarcam essas instituições em Nova Iguaçu – RJ.

Palavras-chave
Criança e Adolescente; Abrigo; Nutricionista; Vigilância Sanitária.

Title: Policies for children and adolescents and the importance of nutritionists in shelters

In attendance to the children and youth public in Brazil several professionals qualified their performance and are now considered indispensable for the design of care and educational work in institutional shelters. In the Incorporation of the access to feeding as a social right in the Federal Constitution and historical requirement for nutritional support in care institutions for children and adolescents, the nutritionist figure has been hidden. The article aims to discuss the institutional relevance of the work of nutritionists in shelters and highlight why laws and enforcement actions of health surveillance do not cover these institutions in Nova Iguaçu - RJ.

Keywords
Child and adolescent; Shelter; Nutritionist; Health surveillance.

Políticas para crianças e adolescentes e a relevância do profissional de nutrição em abrigos