O Social em Questão - Revista do Departamento de Serviço Social PUC-Rio - Página inicial
Rio de Janeiro, 19/04/2018
ISSN 1415-1804 (Impresso) | ISSN 2238-9091 (Online)
Ano 21, n. 40 - jan.-abr./2018

Edição


Análise da cadeia produtiva da reciclagem do óleo vegetal residual (cidade de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil)

Elmo Rodrigues da Silva, Ubirajara Aluizio de Oliveira Mattos e Luciano Bispo dos Santos

Analysis of the productive chain for recycling residual vegetable oil (Duque de Caxias City, Rio de Janeiro, Brazil)

No Brasil, milhões de litros anuais de óleo comestível pós-consumo são lançados nos esgotos e poluem os mananciais hídricos. Não existe um Acordo Setorial para implantação do Sistema de Logística Reversa firmado para o setor de óleo comestível. Em muitas cidades, uma rede informal foi estruturada para realizar a coleta e a reciclagem desse resíduo. Este artigo analisa a cadeia produtiva da reciclagem do óleo residual no município de Duque de Caxias, situado na Região Metropolitana do Rio de Janeiro, para identificar os entraves na implantação de um Sistema de Logística Reversa para reciclagem desse óleo, na forma de um arranjo produtivo local.

Palavras-chave
Óleo vegetal residual; Reciclagem; Cadeia Produtiva; Logística Reversa; Duque de
Caxias (Brasil).

  

Title: Analysis of the productive chain for recycling residual vegetable oil (Duque de Caxias City, Rio de Janeiro, Brazil)

In Brazil, millions of liters of post-consumer edible oil per year are dumped into sewers and pollute water sources. There is no Sector Agreement for the implementation of a Reverse Logistics System signed for the edible oil sector. In many cities, an informal network was set up to collect and recycle this waste. This article analyzes the production chain of residual oil recycling in the municipality of Duque de Caxias, located in the Metropolitan Region of Rio de Janeiro, to identify obstacles to the implementation of a Reverse Logistics System for the recycling of this oil in the form of a local productive arrangement.

Keywords
Residual Vegetable Oil; Recycling; Productive Chain; Reverse Logistic; Duque de Caxias City (Brazil).




Análise da cadeia produtiva da reciclagem do óleo vegetal residual (cidade de Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil)

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